製品情報
会社名：ディー・エス・エムジャパン株式会社 種類：調味料
商品名 |
マキサボー （ディー・エス・エムジャパン株式会社） ★詳細情報あり |
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種類（原材料） |
調味料(酵母エキス ) , 酵母・乳酸菌 |
DSM独自の加熱反応により、酵母エキスをベースとしながら様々な畜肉風味やロースト風味を再現。高力価タ… |
商品名 |
マキサグスト （ディー・エス・エムジャパン株式会社） ★詳細情報あり |
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種類（原材料） |
調味料(酵母エキスと野菜パウダー) , 酵母・乳酸菌 |
DSM独自のリアクション技術によって酵母エキスと各種野菜パウダーを加熱反応させた素材。野菜の生の風味… |
商品名 |
マルチローム （ディー・エス・エムジャパン株式会社） ★詳細情報あり |
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種類（原材料） |
調味料(パン酵母) , 酵母・乳酸菌 |
DSM独自の細胞壁まで分解させた酵母エキス。酵母細胞壁由来の多糖やリン脂質を含み、非常に強い力価のみ… |