製品情報

梅ソフト

商品名

梅ソフト (株式会社キティー)

種類(原材料)

調味料(梅、食塩、発酵調味料、pH調整剤、水)

概要

液体タイプ(要冷蔵)。
国産梅酢を主原料にしたこだわりの逸品。
お肉・魚介をおいしくやわらかくします。
歩留まりの向上と臭みの軽減にも最適です。
梅ソフトは酵素やリン酸塩を含んでおりません。
日本国内生産で安心・安全の梅酢調味料です。
鶏・豚・牛肉はもちろん、切り身魚にも効果抜群です。

用途

★食肉魚肉加工品

食感、 香り、 品質改良 

お問合せ先

株式会社キティー (http://www.kitii.co.jp/
食品事業部
TEL: 03-5312-5370  FAX: 03-5312-5388  
直接メーカーにお問合せの場合は【食添素材ナビを見た】と仰って頂くとスムーズです

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