製品情報
林原ヘスペリジンS
商品名 |
林原ヘスペリジンS （株式会社林原） |
|
|---|---|---|
種類（原材料） |
健康・機能性素材(糖転移ヘスペリジン) |
|
概要 |
柑橘類ポリフェノールの一種である難水溶性のヘスペリジンに、糖転移酵素技術によりぶどう糖を結合させることで、水溶性をおよそ10万倍にまで高め、食品への加工適性と体内への吸収性を大幅に改善しました。糖転移ビタミンP（強化剤）として食品、健康食品等に広く利用できます。特定保健用食品の開発も可能です。 |
|
用途 |
★高齢者食品 |
健康・機能性 |
調味料 |
健康・機能性 |
|
★菓子 |
健康・機能性 |
|
デザート・豆腐 |
健康・機能性 |
|
★飲料・酒類 |
健康・機能性 |
|
お問合せ先 |
株式会社林原 （https://www.food.hayashibara.co.jp/） |
|
|
||