製品情報

スターライト®

商品名

スターライト® (株式会社光洋商会)

種類(原材料)

食物繊維(ポリデキストロース)

概要

スターライト®(ポリデキストロース)はトウモロコシを原料とした水溶性食物(食物繊維含量:75%以上)です。物性はショ糖と類似しており、低カロリー素材であることから、ショ糖を使うあらゆる食品に使用することが可能です。
低カロリーなショ糖代替品として、あるいは食物繊維素材としても広く使用されています、
最終食品への表示例は「食物繊維」「水溶性食物繊維」「ポリデキストロース」などが一般的に使われております。

用途

加工米飯

健康・機能性 

ベーカリー

品質改良、 健康・機能性 

麺類

健康・機能性 

食肉魚肉加工品

健康・機能性 

高齢者食品

健康・機能性 

フライ

健康・機能性 

漬物・佃煮

健康・機能性 

調味料

健康・機能性 

チーズ・バター・マーガリン

健康・機能性 

チョコレート

健康・機能性 

菓子

健康・機能性 

スナック菓子・米菓

健康・機能性 

フィリング

健康・機能性 

★デザート・豆腐

品質改良、 健康・機能性 

★氷菓

品質改良、 健康・機能性 

★飲料・酒類

品質改良、 健康・機能性 

お問合せ先

株式会社光洋商会 (http://www.koyojapan.jp/
営業部 営業開発課 毛塚修二
TEL: 03-3563-7531  FAX: 03-3563-7538  
直接メーカーにお問合せの場合は【食添素材ナビを見た】と仰って頂くとスムーズです

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