製品情報
SweetPearl : スィートパール
商品名 |
SweetPearl : スィートパール （ロケットジャパン株式会社） |
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種類（原材料） |
甘味料(マルチトール) , 健康・機能性素材 |
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概要 |
SweetPearl™(スイートパール）結晶マルチトールはロケット社が特許を持つ独自の方法により、触媒の存在下で還元されたD-マルトースから成り立つ高純度の白色の結晶性粉末です。 |
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用途 |
ベーカリー |
味、 健康・機能性 |
高齢者食品 |
健康・機能性 |
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フライ |
健康・機能性 |
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漬物・佃煮 |
健康・機能性 |
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調味料 |
味、 健康・機能性 |
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★チョコレート |
味、 健康・機能性 |
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★菓子 |
味、 健康・機能性 |
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スナック菓子・米菓 |
健康・機能性 |
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フィリング |
健康・機能性 |
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★デザート・豆腐 |
味、 健康・機能性 |
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氷菓 |
健康・機能性 |
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飲料・酒類 |
健康・機能性 |
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お問合せ先 |
ロケットジャパン株式会社 |
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