製品情報

サンフェノン 90LB-OP

商品名

サンフェノン 90LB-OP (太陽化学株式会社)

種類(原材料)

健康・機能性素材(緑茶抽出物)

概要

カフェインを低減し苦渋味を軽減。最終製品の風味を損なうことなくカテキン類を付与が可能。

【規格】TP 80%以上、TC 70%以上、EGCg 40%以上、caf 1%以下
【入り目】10kg
【形態】粉末

用途

ベーカリー

健康・機能性 

麺類

品質改良、 健康・機能性 

食肉魚肉加工品

品質改良、 健康・機能性 

★高齢者食品

健康・機能性 

フライ

品質改良、 健康・機能性 

漬物・佃煮

健康・機能性 

調味料

健康・機能性 

チーズ・バター・マーガリン

健康・機能性 

チョコレート

健康・機能性 

★菓子

健康・機能性 

スナック菓子・米菓

健康・機能性 

フィリング

健康・機能性 

デザート・豆腐

健康・機能性 

氷菓

健康・機能性 

★飲料・酒類

健康・機能性 

お問合せ先

太陽化学株式会社 (http://www.taiyokagaku.com/
カスタマーサービスセンター
TEL: 03-5470-6800  
直接メーカーにお問合せの場合は【食添素材ナビを見た】と仰って頂くとスムーズです

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